第24回シーフードショー大阪

開催概要

主な来場対象

• スーパー・百貨店・通信販売の水産物の仕入れ担当者
• 外食・中食・給食・宿泊施設の食材の仕入れ担当者
• 市場・卸・仲卸・食品商社の担当者
• 水産加工会社の製造・商品開発の担当者
• 漁業者・養殖業者と自治体の水産振興の担当者

見どころ

• 魚介類、水産加工品、調味料から、水産加工機器、冷凍・冷蔵機器、包装・物流、衛生管理、陸上養殖の技術までを展示する
• すしEXPO、水産エコラベルコーナー、国際水産養殖技術展、アクアポニックスEXPOコーナー、鮮度流通技術展、フィッシュネクスト技術展などを同時に開く
• 2027年は320小間を募集し、来場11,000人を目標にしている
• 2024年2月の回は240社が311小間で出展し、来場は9,717名だった

主な展示・出展

• 魚介類（天然・養殖）
• 水産加工品・シーフード惣菜
• 調味料・食品添加物
• 水産加工機器・冷凍冷蔵機器
• 包装・物流機器とサービス
• HACCP対策・食品衛生管理の機器と技術
• 寿司ビジネス（寿司ロボット、回転すしコンベヤーなど）
• 陸上養殖・海面養殖の技術
• 水産バイオマス・リサイクル

費用

来場は事前登録制。入場料の記載は公式に無い

出典：https://seafoodshow-japan.com/osaka/outline/

規模

2024年2月の回の実績 来場9,717名（複数日の来場は1名として数える）／出展240社・311小間。2027年は募集320小間・来場11,000人を目標にしている

出典：https://seafoodshow-japan.com/osaka/about-exhibit/

扱うテーマ

来場の目的

水産物の新しい仕入れ先や加工品を探す小売・外食の担当者や、水産加工の設備・衛生管理の機器を比べたい事業者に向きます。

来場のヒント

入場には来場事前登録が必要です。最終日は16時に終わります。同じ会期にATCホールで第14回アグリフードEXPO大阪（日本政策金融公庫）も開かれます。