食品専門展

第37回 西日本食品産業創造展’27

5/12水〜14金2027年

公式サイトを見る
会期
2027年5月12日(水)〜14日(金) 10:00〜17:00（最終日は16:00まで）
会場
マリンメッセ福岡 福岡県福岡市博多区
費用
入場料5,000円（税込）。事前来場登録または招待券持参の業界関係者は無料。12・13日はビジネスデー、14日は一般・学生も入場できる
規模
公式サイトに記載

この催しについて

第37回 西日本食品産業創造展’27は、2027年5月12日(水)〜14日(金)にマリンメッセ福岡（福岡県福岡市博多区）で開催される専門展です。入場は入場料5,000円（税込）。事前来場登録または招待券持参の業界関係者は無料。12・13日はビジネスデー、14日は一般・学生も入場できる。2027年は出展募集500小間（予定）・来場者23,000人（目標）（主催者発表）。前回（2026年）の来場者数・出展社数は公式ページの本文に出ていない。主催は株式会社日刊工業新聞社。

食品加工機械、厨房機器、製菓・製パン機器、包装、自動化・省力化設備など、食の産業に関わる製品・技術・サービスを集める展示会です。前身の厨房機器展から数えて2027年で37回目で、テーマは「未来を仕込む、技術のチカラ。～Food Tech × Sustainable～」です。

開催概要

名称第37回 西日本食品産業創造展’27
会期2027年5月12日(水)〜14日(金)（3日間）
開催時間10:00〜17:00（最終日は16:00まで）
会場マリンメッセ福岡 A館・B館
所在地福岡県福岡市博多区沖浜町7-1（A館）・2-1（B館）
主催株式会社日刊工業新聞社
共催・後援後援（申請予定）：九州経済産業局、九州農政局、福岡県ほか／協賛（申請予定）：一般社団法人日本食品機械工業会、一般社団法人日本フードサービス協会ほか
開催周期年1回（5月・福岡）
運営会社 HELATH のセミナーFAXの手入力をAIに置き換える　事務作業を、AIに置き換える実演セミナー　10月27日（火）・11月4日（水）・11月10日（火）各回14:00〜15:00　オンライン開催次回 11/4（水） 14:00〜15:00参加無料・各回定員20名（先着順）内容と申込方法を見る

主な来場対象

  • 食品メーカー・食品工場の生産・設備の担当者
  • 外食・中食・給食事業者の経営者・厨房担当者
  • 製菓・製パン事業者
  • 食品の包装・物流の担当者

見どころ

  • 外食・中食・給食産業機器、製菓・製パン機器など12の出展セクションで構成する
  • 食品加工機械、自動化・省力化設備、ロボットとの協働による生産システム、環境配慮型の生産技術などが出展する
  • 12日と13日はビジネスデーで、14日は一般・学生も入場できる
  • 関連セミナー、特別展示、関連イベントを併催する
  • 2027年は500小間（予定）、来場者23,000人（目標）を掲げる

主な展示・出展

  • 厨房機器・外食産業用機械（フライヤー、スライサー、蒸し器、製麺機械など）
  • 製菓・製パン機器（成形機、焼成機、充填機、オーブンなど）
  • 殺菌装置・洗浄機などの食品機械
  • 自動化・省力化設備、ロボットとの協働による生産システム
  • 環境配慮型の生産技術

費用

入場料5,000円（税込）。事前来場登録または招待券持参の業界関係者は無料。12・13日はビジネスデー、14日は一般・学生も入場できる

出典：https://www.nikkanseibu-eve.com/food/outline.html

規模

2027年は出展募集500小間（予定）・来場者23,000人（目標）（主催者発表）。前回（2026年）の来場者数・出展社数は公式ページの本文に出ていない

出典：https://www.nikkanseibu-eve.com/food/outline.html

扱うテーマ

業務効率化・自動化食品工場・食品流通

来場の目的

九州で食品工場や飲食店の設備を見直したいとき、人手不足に向けて自動化機器を比べたいときに向きます。

来場のヒント

業界関係者は事前来場登録をするか招待券を持参すると無料で入場できます。登録がない場合の入場料は5,000円（税込）です。ビジネスとして見るなら12日・13日が向いています。

よくある質問

第37回 西日本食品産業創造展’27の入場料はいくらですか。
入場は入場料5,000円（税込）。事前来場登録または招待券持参の業界関係者は無料。12・13日はビジネスデー、14日は一般・学生も入場できるです。料金は回ごとに変わるため、申し込む前に公式ページで確認してください。
会場はどこですか。
会場はマリンメッセ福岡（A館・B館）です。所在地は福岡県福岡市博多区沖浜町7-1（A館）・2-1（B館）。
開催時間は何時から何時までですか。
2027年5月12日(水)〜14日(金)の開催で、時間は10:00〜17:00（最終日は16:00まで）です。
どのくらいの規模のイベントですか。
2027年は出展募集500小間（予定）・来場者23,000人（目標）（主催者発表）。前回（2026年）の来場者数・出展社数は公式ページの本文に出ていない。

同じ日程・会場の催し

同じ会場で開かれるもの

マリンメッセ福岡の展示会をすべて見る（18件）

2027年5月に開かれるほかのイベント

2027年5月のイベントをすべて見る（22件）

福岡県のイベント

福岡県のイベントをすべて見る（29件）

2027年5月に開く大きな展示会来場者数が1万人以上