製造業専門展

ifia JAPAN 2027（第32回 国際食品素材／添加物展・会議）／HFE JAPAN 2027（第25回 健康／機能性食品素材展・会議）

5/19水〜21金2027年

公式サイトを見る来場登録ページ
会期
2027年5月19日(水)〜21日(金) 10:00〜17:00
会場
東京ビッグサイト 東京都江東区
費用
入場料の記載は公式ページにない（来場者の事前登録を受け付けている）
規模
公式サイトに記載

この催しについて

ifia JAPAN 2027（第32回 国際食品素材／添加物展・会議）／HFE JAPAN 2027（第25回 健康／機能性食品素材展・会議）は、2027年5月19日(水)〜21日(金)に東京ビッグサイト（東京都江東区）で開催される専門展です。入場は入場料の記載は公式ページにない（来場者の事前登録を受け付けている）。前回の来場者数・出展社数は公式ページに記載なし（結果報告は事務局に問い合わせ）。東京ビッグサイトの南ホールと会議棟で開く業界展。主催は株式会社食品化学新聞社。

食品の素材と添加物を扱うifia JAPANと、健康・機能性食品の素材を扱うHFE JAPANを同時に開く、展示会・会議です。食品化学新聞社が主催し、1996年から毎年、東京ビッグサイトで開いています。展示に加えて、主催者企画のセミナーと出展者のプレゼンテーションを行います。

開催概要

名称ifia JAPAN 2027（第32回 国際食品素材／添加物展・会議）／HFE JAPAN 2027（第25回 健康／機能性食品素材展・会議）
会期2027年5月19日(水)〜21日(金)（3日間）
開催時間10:00〜17:00
会場東京ビッグサイト 南ホール、会議棟
所在地東京都江東区有明3-11-1
アクセスりんかい線「国際展示場」駅から徒歩約7分、ゆりかもめ「東京ビッグサイト」駅から徒歩約3分
主催株式会社食品化学新聞社
開催周期年1回（5月）
運営会社 HELATH のセミナーFAXの手入力をAIに置き換える　事務作業を、AIに置き換える実演セミナー　10月27日（火）・11月4日（水）・11月10日（火）各回14:00〜15:00　オンライン開催次回 11/4（水） 14:00〜15:00参加無料・各回定員20名（先着順）内容と申込方法を見る

主な来場対象

  • 食品・飲料メーカーの研究開発、商品開発、購買担当者
  • 健康食品・サプリメントメーカーの原料調達担当者
  • 食品素材・添加物の商社・メーカーの営業担当者
  • 食品の受託製造（OEM）を検討する事業者

見どころ

  • ifia JAPANは第32回で、酸味料、甘味料、乳化剤、増粘剤・ゲル化剤、調味料、香料、着色料、保存料、酵素などを出展対象とする
  • HFE JAPANは第25回で、健康食品、サプリメント、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、ハーブ、機能性食品などを出展対象とする
  • ifiaは1996年の第1回から毎年開いている
  • 優れた出展社を表彰するアワード（最優秀賞、製品力賞、SDG's賞など）を設ける
  • 主催者企画セミナーと出展者プレゼンテーションを公式サイトで案内している

主な展示・出展

  • 食品添加物・食品素材（酸味料、甘味料、乳化剤、調味料、香料、着色料、保存料、酵素など）
  • 健康食品・機能性食品素材（サプリメント、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、ハーブなど）

費用

入場料の記載は公式ページにない（来場者の事前登録を受け付けている）

規模

前回の来場者数・出展社数は公式ページに記載なし（結果報告は事務局に問い合わせ）。東京ビッグサイトの南ホールと会議棟で開く業界展

扱うテーマ

食品工場・食品流通

来場の目的

食品や健康食品の新しい素材・添加物の調達先や、機能性表示食品の原料を探す事業者に向きます。

来場のヒント

来場者の事前登録は公式サイトで受け付けています。

よくある質問

ifia JAPAN 2027（第32回 国際食品素材／添加物展・会議）／HFE JAPAN 2027（第25回 健康／機能性食品素材展・会議）の入場料はいくらですか。
入場は入場料の記載は公式ページにない（来場者の事前登録を受け付けている）です。料金は回ごとに変わるため、申し込む前に公式ページで確認してください。
事前の来場登録は必要ですか。
公式サイトに来場登録のページがあります。事前に登録しておくと当日の受付が早くなります。
会場はどこですか。
会場は東京ビッグサイト（南ホール、会議棟）です。所在地は東京都江東区有明3-11-1。りんかい線「国際展示場」駅から徒歩約7分、ゆりかもめ「東京ビッグサイト」駅から徒歩約3分。
開催時間は何時から何時までですか。
2027年5月19日(水)〜21日(金)の開催で、時間は10:00〜17:00です。
どのくらいの規模のイベントですか。
前回の来場者数・出展社数は公式ページに記載なし（結果報告は事務局に問い合わせ）。東京ビッグサイトの南ホールと会議棟で開く業界展。

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